Соєвий ізолят SOYDEX

Ізолят соєвого білка SOYDEX

Країна походження :       Китай
                                              

Фізичні показники

Білок	≥90%
Вологість	≤7.0%
Зола	≤6.0%
Розмір частин (через 100 меш)	≥ 95%

  






 

Мікробіологічні показники

Загальна кількість пластин (cfu/g)	≤20000
Кишечних(mpn/100g)	≤30
Кишечна палочка	Негативний
Сальмонелла	Негативний

Характеристики:
Відміннй гель, хороша розчинність, гарне емульгування, висока в'язкість
і низький вміст золи.

Опис:
Виготовлений з високоякісної без ГМО сої, і презначений для
використання в ковбасних виробах, вітчинах, низькотемпературних м'ясних
продуктах, високотемпературних ковбасних виробах і т.д.

Упаковка:
В крафт-мішках з поліетиленовими вкладишами по 20 кг.


Сертифікат відповідності №UA.1O207.127-19